Peternakan Gurita Pertama Di Dunia Hampir Selesai – Dengan sekitar 771,6 juta pon gurita ditangkap dari laut setiap tahun, stok gurita global mengalami penurunan yang serius dan permintaan hanya terus meningkat, terutama di AS.
Sebagai tanggapan, industri makanan laut telah menghabiskan beberapa dekade meneliti cara membiakkan dan membesarkan hewan air dalam kondisi intensif tindakan yang dianggap sangat sulit karena larva hanya memakan makanan hidup dan membutuhkan lingkungan yang dikontrol dengan hati-hati. https://www.premium303.pro/
Sekarang, ketika peternakan gurita pertama di dunia, yang mampu menghasilkan 3.000ton gurita per tahun, bersiap untuk membuka bisnis pada tahun 2023, para ilmuwan, konservasionis, dan pendukung hewan menyuarakan kekhawatiran dan penentangan mereka.
Perusahaan Spanyol Nueva Pescanova Group dilaporkan telah menginvestasikan lebih dari €50 juta (sekitar $57 juta) di pabrik baru yang terletak dekat dengan Pelabuhan Las Palmas di Kepulauan Canary.
Namun, perusahaan multinasional itu tetap menutup rapat-rapat tentang seperti apa kondisi peternakan itu, termasuk ukuran tangki, makanan yang akan dimakan gurita, dan bagaimana mereka akan disembelih.
Para ilmuwan dan konservasionis sangat menentang rencana perusahaan, dengan alasan bahwa gurita, sebagaimana dibuktikan oleh ratusan penelitian ilmiah, adalah makhluk hidup yang merasakan sakit dan emosi.
Kelompok kampanye Compassion in World Farming (CIWF) telah mengkritik proyek Nueva Pescanova sebagai “tidak dapat dibenarkan secara etis dan ekologis”, dan mendesak pemerintah beberapa negara termasuk Spanyol untuk mencegah perkembangan lebih lanjut dari “ praktik yang kejam dan merusak lingkungan ini”.
“Hewan-hewan ini adalah hewan yang luar biasa. Mereka soliter dan sangat pintar. Jadi menempatkan mereka di tangki tandus tanpa stimulasi kognitif, itu salah bagi mereka,” kata Dr. Elena Lara, manajer penelitian di CIWF.
Lara menambahkan, “Masalah dengan gurita adalah mereka benar-benar liar, jadi kami tidak tahu persis apa yang mereka butuhkan, atau bagaimana kami dapat menyediakan kehidupan yang lebih baik bagi mereka.”
Sebuah studi baru -baru ini yang meninjau ratusan makalah ilmiah tentang penerimaan rasa sakit di antara kelompok invertebrata menyimpulkan bahwa gurita adalah “makhluk hidup” dan ada “bukti ilmiah yang kuat” bahwa mereka dapat mengalami emosi yang kompleks termasuk rasa sakit dan kegembiraan.
Penulis penelitian juga menulis bahwa mereka “yakin bahwa pertanian gurita dengan kesejahteraan tinggi tidak mungkin dilakukan”. Mengingat temuan inovatif laporan tersebut, amandemen dibuat pada RUU Kesejahteraan Hewan (Kesadaran) Inggris untuk mengakui gurita dan hewan air lainnya.
Nueva Pescanova telah mengklaim bahwa bisnis mereka akan mengurangi tekanan pada penangkapan gurita liar, tetapi para ahli telah mencela ini, dengan alasan bahwa tidak ada jaminan nelayan akan berhenti berburu gurita.
Selain itu, para ilmuwan juga menyuarakan keprihatinan serius tentang penyediaan ikan yang cukup untuk memberi makan gurita yang dibudidayakan, dengan menipisnya stok yang sudah dalam bahaya.
“Pertanian gurita akan meningkatkan, bukan mengurangi, tekanan pada hewan air liar,” tulis Jennifer Jacquet, profesor studi lingkungan di Universitas New York dan penulis utama laporan perdagangan gurita oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa.
“Mengingat kondisi perikanan global yang menipis dan tantangan dalam menyediakan nutrisi yang cukup untuk populasi manusia yang terus bertambah, peningkatan pertanian spesies karnivora seperti gurita akan bertentangan dengan tujuan meningkatkan ketahanan pangan global.”
Triliunan hewan air disembelih untuk konsumsi di seluruh dunia setiap tahun, dan ini mendatangkan malapetaka di lautan dan menyebabkan penderitaan hewan yang tak terukur. Untungnya, ada solusi etis: makanan laut vegan.
Ketika datang untuk melindungi hewan air, ini adalah pengubah permainan, dan semua orang mulai dari raksasa makanan terbesar di dunia hingga perusahaan rintisan yang paham teknologi melompat ke atas untuk membantu mengembangkan pengganti nabati untuk ikan dan krustasea. Berikut adalah beberapa merek favorit kami yang harus Anda coba.
Ingin mempelajari lebih lanjut tentang makhluk hidup yang mempesona ini? Kami merekomendasikan untuk melihat film dokumenter pemenang penghargaan, My Octopus Teacher, di Netflix